ТОЛЬКО У НАС 

!hover_boxes_preset_menu_title_2!

!hover_boxes_preset_menu_title_3!

!hover_boxes_preset_menu_title_4!

!hover_boxes_preset_menu_title_5!

sm_jpg__obtravku-1.jpg

ШЕФ-ПОВАР 
ДЖУЛИАНО ФИАРЕ

Джулиано родился 10 Марта 1979 года в Монкальери, это маленький городок в провинции Турина в регионе Пьемонте,

Италия.

С самого детства проявлял интерес к кулинарии и любил помогать маме на кухне, смотрел как она готовит и уже тогда Джулиано понимал, что будет Шеф-поваром. 

По окончанию школы поступил в Турине в институт  Коломбато, закончил его в 1996 году.

Во время учёбы проходил практику в разных пиццериях,ресторанах для начала формирования своей профессии.

Работал в Испании, Греции, Египте, где  получил большой опыт в открытии ресторанов, таких как Paco de lucia Mediterranean Restaurant, Privilege Lounge Club Restaurant, Picaro Lounge Bar and Restaurant, Art Restaurant “SOMIART” и многие другие.
За время работы в далеких странах  получил опыт в организации и контроль банкетов до 5 000 человек в крупных известно-мировых отелях. 

Путешествие по разным странам позволило мне познакомиться с новыми культурами, открыть для себя новые продукты и разработать новые рецепты.

В Россию  приехал всего несколько лет назад и влюбился в открытость людей, в ритм жизни. 

Первый  опыт в России был далеко от Столицы в Новом Уренгое. Работал консультантом по открытию ресторана. Проект успешно реализовался, было разработано авторское меню, подобран персонал.

После, был приглашен персональным поваром в дом известного олигарха. В этот период жизни открыл для себя русскую и украинскую кухню со всех сторон – новые продукты, новое меню каждый день.

Прекрасный опыт.

Сейчас же является шеф-поваром АРТ-ресторана итальянской кухни "DOLCECSA"

"Benvenuti" или "Добро пожаловать"
Я буду рад поделиться с Вами своим мастерством и идеями,

вкусно накормить и приятно удивить.

ШЕФ  GIULIANO FIARE

  • Instagram

О НАС ГОВОРЯТ

Рустам

Очень уютное место, приятная атмосфера, приветливый и доброжелательный персонал, отличная кухня! Цены для спального района подмосковья могли бы быть чуточку ниже) но плюсы заведения в любом случае перекрывают этот небольшой минус.

Екатерина

Всусно, сытно,рядом с домом, есть вкусный кофе декаф,пиццы разные:с артишоками не люблю, диаболо по мне. Теплые салаты хороши. Подходит для свидания и для семейных посиделок. Супер плюс-ехать никуда не надо-ввшел из дома и вкусно поел.

Полина Л.

Я ставлю 5+++++! Это замечательное место! Была там много раз! Очень вкусно и душевно!! Летнее меню с лисичками - моя любовь! И закрытая пицца с тунцом- объедение!!😋 так что я могу точно его рекомендовать всем 🙌

Михаил М.

Отличный ресторан! Самое главное шеф повар итальянец) блюда простые но уровень еды как в рестиках в центре!

Контакты

г. Красногорск, ул. Авангардная, д. 3

e-mail: dolcecasaart@gmail.com

Екатерина

Пон - Пят    

Суббота        

Воскресенье 

11:00 - 23:00

11:00 - 23:00

11:00 - 23:00

8(495) 125 88 90

8(906) 009 85 67

Спасибо